Descrizione
Il Lacrima Bianco di Cantine Olivella è il Lacryma Christi del Vesuvio delle cantine vesuviane, vino antichissimo già apprezzato dagli antichi romani e legato al suggestivo racconto mitologico delle lacrime divine che, cadute nel Golfo di Napoli, fecero nascere la vite. Prodotto da Falanghina e Caprettone coltivati sul Monte Somma in regime biologico.
Al calice si presenta con un colore giallo paglierino brillante. Al naso emergono delicate note di fiori bianchi, scorza d’agrumi, pesca gialla e zagara, con lievi cenni di erbe aromatiche e una fresca mineralità vulcanica. Il sorso è vivace e beverino, sostenuto da una piacevole nota salina dovuta al suolo di origine vulcanica. Un vino immediato e conviviale, ideale con aperitivi, piatti di pesce e frutti di mare.
