Il sapore del latte, dal pascolo alla tua tavola.

Mini caseificio a km 0 con latte delle nostre mucche, formaggi artigianali e salumi genuini. Da Agerola direttamente a casa tua.

La nostra storia

Una tradizione che nasce tra i monti degli Dei

La Fattoria del Castello è molto più di un mini caseificio: è una piccola realtà agricola che custodisce i ritmi e i sapori autentici di un tempo.
Tra le montagne di Agerola, alleviamo le nostre mucche con attenzione e rispetto, seguendo un metodo di lavoro che privilegia la naturalità e la qualità sopra ogni cosa.

Ogni giorno trasformiamo il latte appena munto in formaggi e latticini artigianali dal gusto inconfondibile. Il nostro segreto? Nessun compromesso. Solo latte fresco, mani esperte e la passione di una famiglia che ama il proprio lavoro.

La nostra mission

Tecniche tradizionali che preservano gusto, qualità e autenticità.

Spinti dalla tradizione, guidati dall'innovazione

Scopri i nostri prodotti

Artigianalità garantita

100% Latte, Produciamo solo con latte delle nostre mucche.

Filiera corta, qualità controllata e gusto autentico.

Freschezza Quotidiana

Formaggi e latticini prodotti ogni giorno. Dal caseificio direttamente al banco… e a casa tua.

Zero Additivi

Niente conservanti, niente compromessi. Solo ingredienti naturali e lavorazioni artigianali.

Controllo Qualità Rigoroso

Ogni prodotto è verificato in ogni fase. Dalla mungitura alla stagionatura, nulla è lasciato al caso.

Allevamento Responsabile

Benessere animale e pratiche sostenibili. Mucche curate, alimentazione naturale e rispetto per la terra.

Scelti da Chi Ama il Buon Cibo

Apprezzati ogni giorno da famiglie, ristoratori e appassionati. La qualità parla da sé.

Hai domande? Siamo qui per aiutarti!

More Than 1K+ Trusted Clients

SHOP ONLINE

Dal nostro banco a casa tua

ORDINA ONLINE

Con il nostro shop online puoi ricevere i prodotti della Fattoria del Castello direttamente a casa, mantenendo tutta la loro freschezza grazie a imballaggi refrigerati e spedizioni rapide. Scopri formaggi, latticini e salumi artigianali disponibili ogni settimana: selezionati, preparati e confezionati con la stessa cura che riserviamo ai nostri clienti del punto vendita di Agerola.

Recensioni

Feedback reali da famiglie e aziende che serviamo

I recommend this milk to all my clients. It's not just free from additives — it's naturally rich in nutrients, easy to digest, and incredibly fresh. It's reassuring to know it comes from cows raised ethically and without artificial hormones.

Matthew Lansberry Ceo & Founder

I recommend this milk to all my clients. It's not just free from additives — it's naturally rich in nutrients, easy to digest, and incredibly fresh. It's reassuring to know it comes from cows raised ethically and without artificial hormones.

Wade Warren Molecular Biologist

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