Descrizione
AgruMarmè seleziona con cura i migliori kumquat (agrume che cresce in Cina, simile al mandarino ma di dimensioni inferiori) per creare una specialità agrodolce unica nel suo genere. Raccolto e portato in laboratorio in giornata, il frutto viene trasformato attraverso un processo lento e artigianale. La cottura a bassa temperatura permette di preservare intatto tutto l’aroma agrumato del kumquat, che si sposa magistralmente con le note speziate e avvolgenti di questa ricetta esclusiva.
Ingredienti:
Kumquat, zucchero di canna, cipolla rossa, aceto di mele, paprika affumicata, succo di limone, aglio, peperoncino in polvere, sale, pepe di Sichuan. Può contenere tracce di noci, nocciole, mandorle, latte e soia.
Percentuale di frutta
60 g di frutta su 100 g di prodotto finito. Senza pectina, conservanti e coloranti artificiali
Abbinamenti consigliati
Si abbina divinamente con formaggi stagionati o erborinati, carni arrosto, bolliti e piatti della cucina asiatica. Ottimo anche per dare un tocco gourmet a panini e burger fatti in casa.
Shelf life
24 mesi. Conservare in luogo fresco ed asciutto, lontano da fonti luminose e di calore. Una volta aperto conservare alla temperatura di + 4 °C e consumare in breve tempo.
