Descrizione
Il Carpaccio di Tartufo Estivo di Micco Tartufi offre la possibilità di gustare tutto il sapore e l’eleganza del tartufo estivo in un formato pratico e raffinato. Le fette sottili sono conservate in olio extravergine d’oliva, che ne esalta l’aroma e ne preserva la freschezza. Il carpaccio è perfetto per decorare e arricchire piatti come carpacci di carne, uova, insalate o paste gourmet.
Ingredienti: Tartufo nero d’estate (Tuber aestivum Vitt.) a fette min. 70%, olio extra vergine di oliva min. 29%, sale, aroma.
Può contenere allergeni: uova, latte, cereali.
Valori nutrizionali per 100g: Energia 1249 kJ / 298 kcal – Grassi 31,3 g (di cui saturi 6 g) – Carboidrati 1 g (di cui zuccheri 0,1 g) – Fibre 5,7 g – Proteine 3,2 g – Sale 1 g.
Dopo l’apertura coprire con olio e conservare in frigo per max 10/12 giorni. Formato: 80 g.
